Dégustez la Bêtise de Cambrai aux fruits. Elle est fabriquée de façon artisanale à la confiserie Afchain à Cambrai. L’histoire raconte qu’Emile Afchain a commis une erreur lors de la préparation en... Lire la suite
Dégustez la Bêtise de Cambrai aux fruits. Elle est fabriquée de façon artisanale à la confiserie Afchain à Cambrai. L’histoire raconte qu’Emile Afchain a commis une erreur lors de la préparation en renversant de la menthe accidentellement lors de la préparation de la pâte d’un bonbon. Il n’en dit mot, jusqu’à ce que tous les clients ayant mangé ces “bêtises” avec un si bon goût de menthe ne pouvaient plus s’en passer. Plus tard Emile Afchain créa officiellement la Bêtise de Cambrai.
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