Fruit de toute la tradition et du savoir-faire des paludiers de Guérande, la Fleur de sel Le Paludier de Guérande est composée de petits cristaux qui se forment à la surface de l’eau des œillets.
Fruit de toute la tradition et du savoir-faire des paludiers de Guérande, la Fleur de sel Le Paludier de Guérande est composée de petits cristaux qui se forment à la surface de l’eau des œillets.
La Fleur de sel de Guérande est très rare et de qualité exceptionnelle, elle est cueillie, délicatement, à « fleur d’eau », à l’aide d’une lousse, puis simplement égouttée au soleil. Conformément au cahier des charges IGP, elle est naturelle et sans additif.
a saveur et sa texture particulière subliment tous les mets qu’elle accompagne. Elle est idéale en finition sur une viande, une salade, un foie gras…
a saveur et sa texture particulière subliment tous les mets qu’elle accompagne. Elle est idéale en finition sur une viande, une salade, un foie gras… Lire moins
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