Au Moulin Castelas, toutes les huiles sont extraites à froid. Leur passion pour le goût et leur savoir-faire les ont entraînés au fil des récoltes à produire des huiles d'olive d'une grande typicité... Lire la suite
Au Moulin Castelas, toutes les huiles sont extraites à froid. Leur passion pour le goût et leur savoir-faire les ont entraînés au fil des récoltes à produire des huiles d'olive d'une grande typicité et des huiles aromatiques d’une grande fraîcheur.
Mélange obtenu par broyage simultané d'olives et de piment d'Espelette, cette huile d'olive a vu le jour suite à une belle rencontre entre deux producteurs ; L'Atelier du Piment et Castelas. L'association de ces deux appellations a donné naissance à un fabuleux condiment à découvrir sans attendre.
C'est tout simplement délicieusement épicé et on retrouve avec beaucoup de plaisir la puissance du piment d'Espelette.
Nous avons testé pour vous : quelques gouttes suffiront à relever vos crustacés, les plats cuisinés ou tout simplement de bonnes pâtes fraîches. Sa couleur pimentée égaiera vos assiettes.
Nous avons testé pour vous : quelques gouttes suffiront à relever vos crustacés, les plats cuisinés ou tout simplement de bonnes pâtes fraîches. Sa couleur pimentée égaiera vos assiettes. Lire moins
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