Ce foie gras de canard entier du Sud-Ouest en conserve brille par son authenticité. Il se distingue par sa couleur très naturelle et son goût typé.
Idéal pour 4, le foie gras de canard entier se... Lire la suite
Ce foie gras de canard entier du Sud-Ouest en conserve brille par son authenticité. Il se distingue par sa couleur très naturelle et son goût typé.
Idéal pour 4, le foie gras de canard entier se sert de préférence en début de repas. Nous vous suggérons de servir le foie gras déposé simplement, sans être tartiné, sur canapés ou avec du pain de campagne légèrement grillé que vous pouvez agrémenter selon votre goût : fleur de sel, poivre noir concassé, confit d'oignons, moitiés de figues fraîches ou encore grains de raisins blancs...
Afin de l’apprécier pleinement, placer le foie gras au réfrigérateur la veille. Ouvrir et laisser à température ambiante 10 minutes avant de servir. Le démouler, trancher à l’aide d’un couteau sans dent, trempé dans de l’eau chaude entre chaque tranche.
Afin de l’apprécier pleinement, placer le foie gras au réfrigérateur la veille. Ouvrir et laisser à température ambiante 10 minutes avant de servir. Le démouler, trancher à l’aide d’un couteau sans dent, trempé dans de l’eau chaude entre chaque tranche. Lire moins
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