Jus de Pomme Cox's 33 cl

Alain Milliat a créé un jus de pomme Cox’s non filtré dont la couleur jaunâtre présente une texture fluide, légèrement pulpeuse. Cette variété de pomme découverte par Monsieur Cox dans le sud de l’Angleterre à la fin du 19ème siècle révèle des saveurs très acidulées, avec une petite rugosité et des parfums vifs. Cette variété est aujourd’hui cultivée en Normandie, région qui rassemble les conditions climatiques idéales pour faire exploser l’ensemble du panel organoleptique.