La Tholognaise est une recette inédite de sauce cuisinée avec du Thon Blanc Germon et du Chorizo.
Il y a plus de 50 ans, l’Ile de Groix a accueilli de nombreuses familles portugaises pour la... Lire la suite
La Tholognaise est une recette inédite de sauce cuisinée avec du Thon Blanc Germon et du Chorizo.
Il y a plus de 50 ans, l’Ile de Groix a accueilli de nombreuses familles portugaises pour la construction du barrage de Port Mélin.
Inspirée de la cuisine portugaise, la recette de la Tholognaise rend hommage à la tradition culinaire de cette nation en mêlant le bon goût du Thon Germon, emblématique de l’Ile de Groix et du Chorizo, produit phare de la gastronomie portugaise.
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