Miel Sapin de France 250 g

Le miel de sapin de France Hédène, origine Lorraine, possède un arôme délicat et boisé, aux subtiles notes de mûres et de sirop d’érable. C’est un miel unique à consommer à tout moment de la journée. Le miel de sapin de France est un miel de cru possédant des notes boisées très agréables en bouche. Tout comme les autres miels monofloraux récoltés dans des régions spécifiques de France, le miel de sapin Hédène est rare. Ce miel d'apiculteur est un miel délicat, apprécié par les fins gourmets.

Le miel de sapin Hédène est récolté en France, dans la forêt domaniale de Gérardmer, au cœur de l’une des plus belles sapinières de France. Le résultat gustatif, d’une grande noblesse, oscille entre notes boisées, fruits mûrs et de sirop d’érable. Il s’agit d’un miel rare, mis en valeur par une robe foncée et une texture liquide légèrement sirupeuse. Aussi, c’est un miel fortement aromatique avec de légères odeurs de résine. Sa saveur est douce et peu persistante en bouche.

Le miel de sapin provient d’une miellée irrégulière, qui peut apparaître tout au long de l’été. La récolte de ce miel de cru est aléatoire car la miellée peut être abondante ou presque inexistante.