Le sachet est composé de 8 bâtonnets : 4 bâtonnets blancs et 4 bâtonnets ambrés.
Les bâtonnets de sucre candi blancs sont obtenus par cristallisation lente d’un sirop riche en sucre autour d’un... Lire la suite
Le sachet est composé de 8 bâtonnets : 4 bâtonnets blancs et 4 bâtonnets ambrés.
Les bâtonnets de sucre candi blancs sont obtenus par cristallisation lente d’un sirop riche en sucre autour d’un bâtonnet. Le bâtonnet ambré est obtenu de la même manière grâce à un sirop coloré naturellement par caramélisation.
Autrefois, le processus de cristallisation se réalisait autour d’un fil de lin ou de coton, d’où le nom de « sucre à la ficelle ».
Les cristaux plus ou moins gros sont translucides. Idéal dans une tasse de thé, le sucre va fondre lentement. Le bâtonnet permettra de mélanger votre boisson chaude et le sucre.
Les cristaux plus ou moins gros sont translucides. Idéal dans une tasse de thé, le sucre va fondre lentement. Le bâtonnet permettra de mélanger votre boisson chaude et le sucre. Lire moins
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Florence B.
publié le 03/01/2023
suite à une commande du 17/12/2022
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La commande est arrivée dans les temps, les produits étaient bien emballés. J'ai beaucoup apprécié les petites attentions d'Epicur. Très sympa, excellent rapport qualité/prix. Je recommande.
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