Dans leur écrin, vous trouverez quatre à six sardinesfraîches, fleuries d'une rondelle de citron et arrosées d'une huile d'olive vierge extra sélectionnée avec soin, afin de vous livrer son parfum... Lire la suite
Dans leur écrin, vous trouverez quatre à six sardinesfraîches, fleuries d'une rondelle de citron et arrosées d'une huile d'olive vierge extra sélectionnée avec soin, afin de vous livrer son parfum fruité et intense. Cette recette traditionnelle laisse la sardine s'exprimer et révéler toute sa saveur.
La Perle des Dieux vous recommande de mettre de côté votre boîte de sardines au moins un an, sans oublier de la retourner tous les six mois, pour laisser le poisson confire. Ceci ne sera pas facile …
À servir accompagnée d'une baguette de tradition et d'une noix de beurre, pour une entrée rafraîchissante. Ou en plat principal, avec des petites pommes de terre à la vapeur. Un délice !
À servir accompagnée d'une baguette de tradition et d'une noix de beurre, pour une entrée rafraîchissante. Ou en plat principal, avec des petites pommes de terre à la vapeur. Un délice ! Lire moins
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