Pêchées au cœur de la saison au large des côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les sardines millésimées de la Perle des Dieux entreprise EPV reflètent un savoir-faire d'excellence perpétué... Lire la suite
Pêchées au cœur de la saison au large des côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les sardines millésimées de la Perle des Dieux entreprise EPV reflètent un savoir-faire d'excellence perpétué depuis 1887. Ces sardines au taux de matière grasse exceptionnel (plus de 12%), sont de véritables millésimes de garde à faire vieillir jusqu'à 10 ans, en prenant soin de les retourner tous les six mois. Une décennie qui leur permet de s'attendrir et de confire, un rituel incontournable pour apprécier toutes les qualités de ces précieuses sardines.
Nostalgique de la douceur des côtes vendéennes et de l'étreinte passionnée de son marin, Mademoiselle Perle rentre à Saint-Gilles-Croix-de-Vie en quête de calme et de sérénité. Imaginé et peint par l'artiste nantaise Delphine Cossais, ce tableau sublime délicatement ce nouvel écrin des sardines du millésime 2020.
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