Un authentique vinaigre balsamique de Modène, à base de moût de raisin et d'une petite quantité de vinaigre de vin, vieilli 12 ans en fûts de cerisier, chêne ou marronnier qui permet aux cépages... Lire la suite
Un authentique vinaigre balsamique de Modène, à base de moût de raisin et d'une petite quantité de vinaigre de vin, vieilli 12 ans en fûts de cerisier, chêne ou marronnier qui permet aux cépages Trebbiano et Lambrusco de développer des arômes plus complexes. Onctueux et délicatement équilibré entre sucre et acidité, il accompagnera une grande variété de plats, sucrés et salés.
Tous les amateurs de Balsamique ne pourront passer à côté de ce vinaigre IGP de Modène Oro, un goût unique, idéal sur un magret de canard ou des figues rôties. Il se mariera parfaitement avec un foie gras, des poivrons, du saumon et même du mascarpone.
Tous les amateurs de Balsamique ne pourront passer à côté de ce vinaigre IGP de Modène Oro, un goût unique, idéal sur un magret de canard ou des figues rôties. Il se mariera parfaitement avec un foie gras, des poivrons, du saumon et même du mascarpone. Lire moins
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